Детское учебное кафе «Пчелка»
Адрес
г Екатеринбург, ул Комсомольская, д 63 (на карте)
Телефон
Место
Муниципальное учреждение Дом детства и юношества Кировского района
Описание
Детское кафе «Пчелка» — особая сфера жизни детей. Максимальное разнообразие, неформальность, ориентация на индивидуальные интересы и склонности ребенка — важные принципы работы коллектива.
За 25 лет существования кафе здесь научились готовить, сервировать стол и правильно вести себя примерно 20 тысяч детей. Некоторые даже выбрали кулинарию своей профессией.
На сегодняшний день действует II – х ступенчатая система обучения детей.
I ступень (7-10 лет) – программа «Весёлый этикет» и кулинария
II ступень (11-14 лет) – кулинария, этикет, практика.
Содержание курса выстроено по разделам:
* Этикет
* Культура
* Этика
К каждому разделу разработаны темы, соответствующие возрастному развитию. Дети изучают этикетные ситуации, учатся общаться друг с другом, изучают нормы поведения в обществе.
Занятия делятся на две части: теоретическую и практическую.
В практическую часть входит: сервировка стола, дегустация разных блюд, умение пользоваться различными видами приборов и посуды, умение вести себя за столом, вести беседу
Для реализации образовательной программы есть оборудованный кабинет с современным интерьером, учебный класс-кафе, бар, учебная кухня, необходимый кухонный инвентарь, столовая посуда и приборы, теле и видеотехника, музыкальный центр и набор необходимых аудио и видео дисков.
По окончании изучения образовательной программы выдается свидетельство, что является дополнительным бонусом для поступления в ВУЗ.
Расписание
Контакты
Муниципальное учреждение Дом детства и юношества Кировского района
- Email:
- Телефон: 89030863812
- ddu66.ru