Лаборатория сладостей

Адрес

г Екатеринбург, ул Шейнкмана, д 75 (на карте)

Телефон

8 (343) 287-08-87

Место

Детский научный центр

Описание

Курс формирует представление о составе сладостей и свойствах основных ингредиентов. Учит разбираться и ориентироваться в составе сладостей. Рассказывает о разнообразии методов обработки продуктов для получения различных сладостей, а также о пользе и вреде основных ингредиентов. Развивает практический навык самостоятельной разработки рецептуры и мотивирует на обдуманное экспериментирование с различными ингредиентами при приготовлении сладостей.